Így ősszel, amikor a sütőtök mellett a legsűrűbben fogyasztott gyümölcs az alma, végtelen változatban tudunk süteményt, pitét, szószt és egyéb nyalánkságot készíteni belőle. Én most egy rumos változatot dobtam össze, aminek a tésztája már nyersen is nagy sikert aratott. A fiúk imádtak belenyúlkálni a keverőtálba, jelezvén, hogy már nagyon türelmetlenek. A főétel elfogyasztása közben megsült, és illatozott körülöttünk, aztán nagyon hamar el is fogyott.. :D
Fotó: KockacZukor
Hozzávalók:
- 180 g Gyermelyi búzafinomliszt
- 4-5 nagy alma
- 150 g margarin
- 120 g cukor
- 3 db tojás
- 6 g sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek vanília aroma
- 1 ek rum aroma
- fél citrom leve
- 1 csipet só
Elkészítés:
A margarint, a cukrot és vaníliás cukrot, a rum aromát és vanília aromát, illetve a citromlevet habverővel összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat is. Ehhez keverjük hozzá a sütőporral elkevert lisztet, illetve a csipet sót.
Az almákat meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd összekeverjük a tésztával.
Egy sütőformát kivajazunk, meghintjük liszttel, belemerjük az almás tésztát, és 180 fokon 45-60 percen át lassan sütjük.
Egy nap alatt felfaltuk hárman... túlságosan finom lett. :-)
- KockacZukor -